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烟叶质量是烟草企业发展的“生命”

2012年11月09日 来源:烟草在线专稿 作者:杨俊媛
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  烟草在线专稿  质量,原本是一个物理概念。它是物体的一种基本属性,是表现一个物体惯性的一种性质。但是,随着社会经济和科学技术的发展,“质量”的含义也在不断充实、完善和深化,随之变成了一个综合性的概念,成了反映实体满足明确或隐含需要能力的特性总和。它涵盖了客户对产品的使用要求的满足程度,具体反映在客户对产品性能、经济特性、服务特性、环境特性和心理特性等方面的需求。

  “质量是企业的生命”。对于烟草商业企业来说,这句话更有份量。因为质量不仅是企业的生命,更是决定企业未来发展的法宝。任何品牌和名牌,要想获得消费者的青睐,最根本的还得要看质量,良好的、过硬的、稳定的质量才是产品立足的基石。家喻户晓的“海尔”和震惊全国的“三鹿”,同在2008年,“海尔”第二次入选英国《金融时报》评选的“中国十大世界级品牌”,而“三鹿”却深陷品牌危机。“海尔”的入选不是偶然。著名的“海尔大锤”,是1985年海尔电冰箱厂厂长张瑞敏带头砸毁76台质量不合格冰箱用的大锤,现已被中国国家博物馆正式收藏为国家文物。那把大锤砸毁的不仅仅是几十台不合格冰箱,而是砸开了一条通往世界级大品牌的发展之路。也许大锤砸下去的那一刻,就注定了“海尔”今天的辉煌。烟草作为一种特殊商品,在国家专控专卖政策下,它不可能像其它商品一样以市场为导向,纯粹为了满足客户的需要以销定产。在大力倡导健康生活、戒烟呼声日益高涨的今天,曲靖烟草如何才能在“禁烟”与“专销”的夹缝中得到持续发展呢?----只有提高烟叶质量! 

  一、提高烟叶质量要在思想认识上下功夫

  烟叶质量是一个综合指数,不可能用一个标准来评价它的优劣。客户看到的是烟叶的外观特征,而我们要注重的不仅是外观,还要注重烟叶的内在特点以及烟叶在卷烟工业上的可用性和客观需求。所以提高烟叶质量是一个非常精细的过程,它不仅需要我们每一个烟草职工要具有先进的质量理念,还要依靠科技进步和管理提升。

  长期以来,由于曲靖得天独厚的自然条件,开创了一个烟草跨越式发展的时代,不少人一直存有“皇帝女儿不愁嫁”的思想,只重视生产而忽视质量。2011年8月25日《春城晚报》产经新闻版,专题介绍了“现代烟草农业‘云南模式’”。国标烟叶种植农民专业合作社理事长张国彪和湖南农业大学周冀衡教授对云南的现代烟草农业建设给予了高度评价:大理州已成为我国州市一级中规模最大的特色优质烟叶基地;文山州砚山县是云南现代烟草农业建设的一个典范、一个榜样。看过新闻,心中不免生出几分疑惑:为什么新闻介绍的不是我们一直认为的云南烟草老大哥----曲靖烟草,而是过去名不见经传的大理州和文山州?当前,在全市烟草公司系统广泛地开展“反骄破满、挑战自我”主题实践活动,就是用科学的、可持续发展的眼光和谋略着力解决企业前进中的问题和难题的重要举措。一是使干部职工在复杂多变的形势下,时刻保持清醒的头脑,以敏捷的思维正确判断形势,把握烟草发展的特点和规律,加强对新问题、新情况的研究和思考。以只争朝夕的精神抢抓机遇,主动应变,超前谋划,赢得发展的主动权;以时不待我的紧迫感、机不可失的使命感,快速高效的工作效率推进曲靖烟草又好又快地发展。二是要树立争一流的思想,要有一流的工作标准、一流的工作水平、创一流的工作业绩。要按照统一管理模式、统一基本制度、统一主要流程、统一技术标准、统一工作标准、统一考核评价等“六统一”为工作原则,进一步提高烟叶质量,打牢发展基础和市场基础,确保“打造卓越烟区,创建一流企业”战略目标的实现。三是要脚踏实地,真抓实干,不尚空谈,实实在在地干事,干实实在在的事。要深入基层烟站,察实情、讲实话、办实事、求实效,研究并解决新问题。要潜心做事、低调做人,不张扬、不浮躁、不飘浮,增强细节、主动、规范意识,提高适应、执行、创新能力;要敢于攻坚克难,敢于超越,恪尽职守,努力完成各项工作任务。四是要克服盲目乐观,安于现状,不思进取,小进则安,小进则满的思想,坚决摒弃优越感,多一份责任感,把“两个至上”作为自身追求,保持昂扬向上、蓬勃朝气的精神状态。以敢于拼搏、敢于创新的闯劲,自强不息、永不满足的韧劲,知难而进、奋发有为的干劲,坚定信心,乘胜前进,不断开创提高烟叶质量工作的新局面。

  二、提高烟叶质量要在查找存在的问题上下功夫

  “基础不牢、地动山摇”。一个企业没有坚实的基础,就不可能持续发展,强基才能固本。二十一世纪是一个激烈竞争的年代,质量必将成为烟草行业竞争的焦点。也就是说,谁在当今激烈变革的形势下,谁紧紧地抓住了烟叶质量,谁就在竞争中占据了主动,抢得了先机。2008年,省局(公司)经理余云东曾指出:当前及经后一段时期烟叶生产发展进入一个新阶段,烟叶生产正在由数量增长向质量竞争转变、正在由企业原料需求向满足品牌需求转变、正在由生产主导向市场主导转变,要增强打造云南烟叶卓越品牌的紧迫感。曲靖烟草只有在提高烟叶质量上下功夫,以优质的烟叶赢得工业厂家的信赖,才能在激烈的市场竞争中实现曲靖烟草健康持续发展。

  然而,在当前的烟叶质量管理工作中,由于局部环节对烟叶质量意识不强,质量管理认识不够,收购烟叶质量把关不严,措施不到位。导致烟叶质量管理工作流于形式,为企业持续发展埋下隐患。一是有个别的地方生产环节技术措施落实不够,粗放生产、粗放管理,导致烟叶质量不高;二是烟叶生产基础设施仍然滞后,抗御自然灾害的能力不强(2010、2011年抗旱工作凸现了不少差距);三是烟叶生产发展不平衡,极少数地方移栽节令推迟,部分地方收购进度缓慢;四是QTP管理模式落实不到位,个别地方预检虎头蛇尾,等级纯度不高;五是杂劣品种有死灰复燃的趋势。这些问题的存在将制约着烤烟水平和质量的进一步提高。只有通过严格的质量管理,才能推动烟叶质量管理不断得到完善和提高,并能巩固与拓展市场,使烟叶质量跟上时代的发展步伐,不断稳定和扩大市场占有率,才能获得工业厂家的信赖,赢得较好经济效益。

  三、提高烟叶质量要在解决问题的环节上下功夫

  随着国家局“减害降焦”工作以及烟叶资源配置方式改革的推进,市局(公司)提出了品牌战略目标。“品牌战略”就是要以科技手段为依托,通过先进实用技术推广,充分发挥科技支撑作用,将烟叶生产建立在技术进步、质量提高的基础上,为烟叶原料的质量保障插上科技的翅膀,为每一片烟叶打上优质品牌的标签。“卷烟上水平”就是为了树品牌,品牌的发展离不开优质烟叶,它不仅要求数量上的稳定供应,更要求在质量上进一步提升和风格上的更加独特。质量是烟叶的生命,更是企业的生命。提高质量是实现烟草产业持续稳定健康发展的需要,质量是企业的立身之本、利润之源、品牌之魂,始终是企业生存与发展的永恒话题。

  通过实施“品牌战略”和现代烟草农业建设的不断推进,这对全市(县)烟叶特色的形成、烟叶质量水平的提高奠定了良好的基础。我们应该从“三鹿事件”中吸取教训,牢固树立和强化品牌意识,围绕打造曲靖烟叶品牌而努力,把品牌作为提升曲靖烟叶知名度和开拓未来市场的一把金钥匙。一是提高品种纯度,积极引进优良品种种植,杜绝杂劣品种。从育苗抓起,按照“完善技术,集中管理,降低成本,以苗养苗”的思路,积极推行集约化商品育苗。二是抢抓节令,适时移栽,有效地避开8月低温,养好成熟度。三是择优布局,认真抓好大田面积的规划落实,进一步提高种植集中度。将种植指标向田块好、技术强、有适度种植规模的乡(镇)村委会和农户倾斜。四是强化中耕管理。面对罕见的特殊气候,要及时调整思路,转移重心,分阶段、分苗类认真抓好中耕管理。干旱时采取沟灌、塘浇、破膜浇水培土等方法抗旱保苗,最大限度地减少了死苗率。雨季来临以后,加强以追肥、锄草、开沟排涝、适时封顶、病虫害防治为主的管理工作。五是抓好基础建设。围绕以烟为主的轮作规划,科学合理搞好水浇地建设,有水源的地方积极抓好引水排灌和田烟配套工程建设,无水源的地方抓好小水窖工程建设。六抓好烟叶等级培训,组织干部职工烟叶分级培训,使全体员工都能分级,烟叶站长和点长是烟叶分级能手。七是严格执行“曲靖市聚约式烟叶收购模式”。要按照“入户预检、批量交售、集中运输、验证入点、密码收购、承诺服务”的工作要求,加大对入户预检工作的检查考核力度。八是加大质量监督力度,烟叶收购期间,市、县(公司)成立收购质量检查组,加强对基层站点烟叶收购水平的指导、监督和追踪检查考核。对入库等级合格率偏低的站点,依据有关规定进行问责。九是抓好合同签订和管理。深化烤烟种植收购合同和烟农信誉等级评价管理,做到合同签订一户不漏、一步到位,严禁约定面积和收购量低于实际单产留有余地的做法。坚持没有按规定育苗的不签合同、种烟面积不落实的不签合同,提高烟农履行合同自觉性,充分发挥合同引导生产的积极作用,切实维护合同的严肃性,真正做到取信于民。十是以服务烟农为中心,积极探索有效的生产组织方式,提高烟农专业化服务程度,逐步实现烟叶生产集约化、育苗商品化、烘烤专业化,做好烟叶质量跟踪管理。十一是加强各级科技队伍建设,抓好生产培训和技术服务指导工作。要围绕“以培训改变观念,以培训加强管理,以培训提高技能,以培训促进落实”的工作思路,对干部职工、科技员、烟农有步骤、分层次、分环节的进行培训,全面提高专业化服务水平和烟农科技种烟能力,为提高烟叶质量提供保障。

  烟叶质量就是烟草企业的生命。烟叶没有了质量,企业就没有了诚信,烟叶也就没有了市场,就失去了生存的能力。一个27年过去了,当人们提起“家用电器”时,脑海里闪动的是“海尔”。再过7年或者17年,当人们提起“烟草”的时候,如果脑海里会浮现“曲靖XX优质烟叶”,那将是我们曲靖烟草人的巨大成功,

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