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春分节气饮食养生

2012年03月23日 来源:烟草在线 作者:罗芳
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  3月20日为春分,这天太阳直射赤道,昼夜时间相等,其后开始昼长夜短。《春秋繁露•阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”所以,春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。 

  随着春分到来,意味着春季已过一半了,天气也出现变化,阴雨连绵,此时我们该如何进行养生保健呢? 

  精神养生:要做到心平气和,安养神气;切忌大喜大悲、情绪波动剧烈而不利于肝气疏泄,与春分时节的“阴阳平衡”特点相应。 

  起居养生:日夜温差较大,雨水较多,甚至阴雨连绵。要注意添减衣被,“勿极寒,勿太热”。 

  养生食谱:春分时节,肝气旺,易克脾土,肾气微,因雨水较多,易生湿,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,健脾祛湿。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。职工可选择姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、春笋、豆芽、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等作为春分时节滋补身体的最佳食物。

  

  

 

 

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