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用创新为超市的助跑加力

2015年04月09日 来源:烟草在线专稿 作者:刘卫杰
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  烟草在线专稿  众所周知,创新是一种动力,是发展的源泉。李克强总理在政府工作报告中提出以创新推动增长,那么究竟什么是创新呢?其实,创新体现在方方面面,对于我们零售户来说,创新更是有了不可估量的效力。任何超市都应该在创新中发展和壮大,任何固步自封和不懂得创新的超市都将被淘汰。所以,创新是我们超市源源不断的动力支持,下面我就谈一谈在零售中的那些创新的经验。

  用新的经营理念为自己“洗脑”

  很多时候,我们都是把精力放在商品的营销售,而实际上我们零售老板的思想要比商品更重要。所以,我们就必须得对自己进行“洗脑”。这种“洗脑”指的是改变传统的思想模式,不断地学习新的经营理念,在与时俱进中取得进步。自己的思想前卫了,那么经营超市才能够更加地灵活自如。我的“洗脑”方式为外出学习,这一点恐怕很多老板都不会采纳,都觉得浪费时间去学习很不划算,而实际上非常划算。我们可以让家人帮着看店,自己出去镀镀金。这样一来,自己既可以放松,同时还可以学到知识。我一般去附近的大城市,参观考察他们的中小型超市,了解他们的销售模式与策略,进而为自己的经营助力。我的这一招还真灵,通过学习,我记录了很多好的办法,回来后,我就将这些用在了自己的超市经营上。并且取得了满意的效果。

  一个顾客对我说:“老板,最近我发现你们超市的商品档次和种类都有变化,超市里洋溢着浓浓的氛围,我们购物也非常开心。”看来我的洗脑起了作用,以往总是有顾客抱怨我们超市环境差,这下都不抱怨了。除了外出学习之外,我还购买了很多书籍,通过这些书籍,我学到了新的营销策略,特别是那些金点子,让我大开了眼界。我将书上的好办法一一用在自己的销售中,果然取得了好的效果。看到自己超市的巨大变化,我感到非常欣慰。都说超市不挣钱,其实并不是如此,只要我们更新经营理念,做到与时俱进,那么超市的生意肯定会红火。

  香烟展销会赢得大顾客

  香烟始终是我们超市的一个重要商品,为了促销,我对超市的香烟进行了展销。我的展销主要集中于销售的淡季,特别是库存比较多的情况下,我就将这些香烟纷纷摆出来,在超市的门前摆一个很大的摊位,我将这些烟纷纷陈列在摊位上,前面拉上一个条幅,上面写着“香烟展销会”。其实,这是我搞促销的一个方法,很多人并不知道我的实情。他们看到我的举措之后,纷纷走过来看热闹。买烟的和不买烟的顾客都会被我吸引,为了吸引他们,我还用音箱循环播放宣传语,这样一来,顾客就纷纷而来啦。我的这些香烟价格是不会便宜的,只不过我会在顾客买烟的时候,适当地赠送一件超市里滞销的小物件,这样一来,顾客还是得到了实惠。由于商品多,众多烟放在一起,五颜六色的图案装点了整个摊位,顾客看了之后,心情自然会很愉悦。

  一位顾客说道:“我本来不想买烟的,可是看到这些香烟后,我的心情特别舒畅,于是我就打算给我的父亲买一条,过两天就是他老人家的生日啦,就算是送给父亲的生日礼物吧!”还有一位烟民顾客说道:“我觉得商家的这个举措特别好,买香烟还能够得到礼品,这让我们得到了实惠。我希望商家能够多搞一些这样的活动,这不我买了两条,得到了两个礼品!”看来我的这个所谓的展销会还起到了不小的作用,通过这个举措,我的香烟要比平日里的销售高出一大截,看到这个业绩,我的心中写满了喜悦。

  “买一赠一”活动让我尝到甜头

  白酒是我们超市的一个大商品,为了促进白酒的销售,我想了很多法子,虽然起到了一定的作用,可是我觉得还应该进行大胆的创新与尝试。经过一番市场调查与研究,我发现到我们超市里来买白酒的顾客基本上都是当点什么的小领导,要么就是有一定文化素养的人,鉴于这种情况,我采用了买一赠一的方式。这种方式并不是买一瓶送一瓶,而是买一瓶白酒送一本书。这又是怎么回事呢?原来我比较爱写作,这些年来,积攒了大量书籍和杂志,有很多都是有我作品的,由于家里没有多余的地方安放这些书籍,如果卖掉了又觉得有些可惜,经过一番思索,我就决定将这些书籍送给买白酒的顾客。起初我还很担心,担心顾客会不要,可是事实证明,我的这个担心是多余的。

  那天,顾客老刘来买白酒,他买了酒后我就将一本刊有自己文章的杂志送给了他。我说道:“刘大哥,我们在搞买一送一活动,你买了一瓶酒,我送给你一本杂志!”刘大哥接过去笑了笑并没有说什么就离开了。第二天刘大哥笑着走了进来,他对我说:“我才知道,原来你这么有才啊,我在那本杂志上看到了你写的文章,很不错哦,让我学到了知识。”顾客老张来买酒的时候,我也送给他一本我收藏的名著,老张把书送给了自己的孙子,孙子非常喜欢,每天都央求着让爷爷来我这里买酒,目的是还想得到书。自从我采用这一策略之后,顾客比以前多了不少,顿时让我的那些滞销的白酒变得畅销啦。很多顾客还提议我将这一个活动扩展到其他商品,我真是高兴极了。这个举措真是一举多得,不仅解决了我无处存放的难题,同时还赢得了顾客的好评,实在是妙啊。

  巧妙利用门前资源为超市吸引顾客

  我的超市门前比较空旷,有很多空闲的地方,我觉得这是一个非常好的资源,可是却被我闲置了,实在是可惜,我应该利用起来。然而究竟该怎么用呢?我深入思考与研究之后决定在门前摆放几个椅子,这样一来就可以让小区里那些喜欢下棋的老人到我这里玩了,他们在我这里玩不仅可以增加我这里的人气,同时还可以促进消费。我的这一招的确灵得很,自从那些老人聚集到我的超市门口之后,我的超市生意不但没有受到影响,而且还促进了销售。很多人买东西都喜欢到人多的地方,而我的超市门口就聚集了这么多人,足见我老板的人脉与善良,有谁能够让一些老人每天在自己的门前乱晃呢?可是我做到了,而顾客对我的评价也非常高。我经常听到门前的那些老人对顾客说:“这老板人好,到这里买东西放心,不会被骗的,我们经常在这里买东西。”这样一来,不仅陌生顾客喜欢到我这里买东西,就是这些老人也成了我的顾客,他们有时候口渴了,会到我这里买水喝,饿了会买面包。中午的时候,还会在我这里买菜。这样之后,不仅老人喜欢到我这里,就是孩子和年轻人也都把我这里当做聚集的地方。孩子多了,各种消费也就高了。自从我采用了这个创新的方式之后,我发现自己的生意比以前好了很多,人气旺了,生意自然也会红火的。

  销售绿色食品开辟新的市场

  如今消费者的标准和需求越来越高,他们的生活条件好了,所以对商品的要求越来越高。考虑到这种情况,我就把眼光放在了绿色食品的销售上。我经过联系与乡下的一个养殖户进行了取得了合作。这个养殖户养了十几头猪,这些猪都是圈养的,猪肉质量有保证,我就与他进行了合作。只要他杀猪了,就会通知我,我开车把他的猪肉来回来,我将这些猪肉往超市一放,顿时就吸引了一大批顾客。他们你一斤,我五斤,一传十十传百,很快一头猪的肉就被抢光了。时间一长,顾客都把我这里当成了绿色猪肉的销售地,有很多很远地方的顾客也跑过来买。当然,他们在来买肉的同时也促进了我超市其他商品的销售。后来,我又扩展了绿色大米和绿色蔬菜等业务,我与乡下的种植户进行了合作。这一招的确不错,顾客不怕价高,买的就是高质量的商品。经过我的这个富有创意的举措,提升了我们超市的知名度和信誉度。顾客每天都涌进超市,而我的收入自然也就多了起来。

  一位顾客说:“听说这里卖的商品是绿色食品,我打车来的,就怕买不到。这不买了猪肉还买了一袋子大米,真是丰收啦。”顾客的评价给了我动力支持,其实这也多亏了我的创新,如果没有创新,也就没有我的好生意。

  结语

  创新无处不在,在我们的零售中,只要我们能够思索与研究,那么到处都有创新的点子在等着我们。创新是巨大的资源和动力,我们一定要大胆地进行创新,可以是思想上的,也可以是销售经验上的。不管是哪一种,只要我们遵纪守法,不断突破,那么自然就会发掘出很多好的点子来。这样我们的超市就可以借助这个创新的东风不断地奋勇前行啦。

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