“身份已发生变化！”日前，云南省大理州南涧县宝华镇兔街村委会苴力巷烟农王金怀欣喜地告诉笔者，“作为农民，在大理州率先变成了农民职业烘烤师啰！”在南涧烟区，像王金怀这样能获得农民职业烘烤师的烟农不在少数。

　　初见农民职业烘烤师王金怀是在6月中旬。那时，他正忙着揭膜培土。种烟是他家的主要收入来源经，今年，他家种了7亩烤烟，他说：“虽然前期干旱，但7月5日的有效降雨，烟株长势还可以，要是后期没有大的自然灾害，又将是一个丰收年。”

　　近日，南涧县烟草分公司农民职业烘烤师认定培训圆满结束。据了解，7月6日至7月15日全县32名农民职业烘烤师第1期认定在得胜烟站举行培训，考试合格者领到了由南涧县烟草分公司颁发的农民职业烘烤师初级证书。

　　本次培训采用理论培训和实操培训相结合，理论培训针对烟叶烘烤技术工艺和设施设备进行培训。实操培训针对在实际烘烤过程面临的困惑和容易产生的问题进行实操培训。包括：烤房烤前检查、鲜烟叶部位及成熟度判定、鲜烟叶烘烤特性判定、烘烤曲线设定、鲜烟分类、烟叶烘烤过程判定、烤后烟叶分析判定等内容。

　　认定考核分为理论考试（笔试）和实践操作两个环节，32名农民沉着应对，认真答题和规范实践运作，获得了初级证书，他们将在农业项目、烟叶种植、贷款贴息等方面享受政策扶持，也将成为烟叶产业发展的“领头羊”，为推动南涧烟叶产业高质量发展作出积极贡献。

　　南涧县烟草专卖局（分公司）主要负责人诉笔者：“农民职业烘烤师队伍建设符合烟草产业高质量发展方向，农民烟叶烘烤的职业化是产区稳定发展、烟叶生产水平提升的基础。因此，在明确农民职业烘烤师标准、资格认证等方面率先做了大量探索，取得了一定成效。”