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雷迪:印度烟叶生产的领路人(图)

2015年11月16日 来源:《东方烟草报》 作者:
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  烟草在线摘自《东方烟草报》  烟草在印度有着悠久的历史。多少年来,印度人一直采用吸食、咀嚼以及吸闻等方式消费烟草制品,这包括方头雪茄、水烟、比迪烟以及各种无烟烟草制品。最初,在印度广泛流行的是本土生产的、经阳光晒制的烟草产品。

  英国对印度进行殖民统治期间,曾利用其所控制的农业作物获取经济利益。通常,英国会将原材料航运回本国,生产具有附加价值的产品,这些产品要么在英国国内市场销售,要么再次出口到殖民地市场,这些产品主要是烟草和棉花。

  弗吉尼亚烤烟于1928年被引入印度。一家对烟草行业感兴趣的投资公司创办了帝国烟草。为了使烟叶的种植、分级、深度烘烤以及包装能实现自动化加工生产,印度烟草发展公司(ILTD)诞生。随着历史发展,帝国烟草在印度发展了印度烟草公司,也就是著名的ITC公司。后来,印度烟草发展公司成为印度烟草公司的一家分公司。

  随着第二次世界大战的结束,卷烟变得流行起来,西方世界开始需要越来越多的烟叶。在此背景下,印度烟叶市场曾一度兴盛,经过多种方式烘烤出来的各类烟叶,以及弗吉尼亚烤烟需求量都大大增加。

  过去,马德拉斯(如今的金奈)是印度烟叶种植区。随着烟叶需求量的增加,曾作为棉花生产区的安得拉邦也开始种植弗吉尼亚烤烟和白肋烟。当地烟农建设了烟仓,使用当地产的木柴或煤炭烤制烟叶,最终生产出来的烟叶色泽浅淡、尼古丁含量较低,主要用来制作廉价的配方卷烟。

  1950年,一名年轻的研究员加入印度烟草发展公司。他毕业于美国俄亥俄州立大学,拥有植物遗传学博士学位,而正是这个年轻人改变了印度烟叶的面貌。在他进入这家企业之前,印度烟草发展公司研发部门的计划及研发工作几乎为零。他的到来,不仅改变了印度烟叶种植的方式,还帮助烟农培育出一种独特的优质烟叶,整个印度烟叶由此进入新的发展阶段。

  这名研究员就是N.S.雷迪。今天,他被人尊称为“印度烟叶生产的领路人”。

  经过对印度烟叶种植情况的考察,雷迪找出了问题的关键所在,并形成了自己的一套烟叶质量改进计划。他意识到,要种植出品质优良的烟叶,首先要找到适合其生长的土壤。他认为,烟苗培植必须从先前的深色黏土土壤转移到颜色更浅的土壤中。其次,优化后的多样化作物必须被大量培植,并通过反复试验确定最佳栽培品种。雷迪也很关注细节,如改进后的杀虫剂和杀真菌剂是否会有残留,是否会造成其他不良影响。在某些特定区域,农业操作、施肥用量以及农耕日程被严格规定,以保证烟叶种植的科学性。

  在这种情况下,受过严格教育的培训师成为紧缺人员。在收割、浇灌、使用化肥以及其他操作方面,烟农都需要正确的指导建议。因此,雷迪在迈索尔附近建立了一家农业研究训练中心。该中心不仅面向印度烟草发展公司员工,也面向政府的农业官员以及其他公司,如英美烟草的业务代表。只有在该中心接受了全季培训才能成为指导人员,并被派往烟田帮助烟农。

  在印度,有两个邦——安得拉邦和卡纳塔克邦,非常适合烟叶种植,那里有理想的土壤、适当的降水,还有当地烟农的积极配合。在安得拉邦,专家选择了其北部和南部土壤颜色较浅的地区来种植弗吉尼亚烤烟,其他适宜地区种植白肋烟。在卡纳塔克邦,专家则将迈索尔选定为烟叶种植区。

  在雷迪的推动下,许多其他国家和地区的优质烟叶品种被引入印度试种。在对不同品种的观察和试验过程中,雷迪培育出了一种名为“特别弗吉尼亚烤烟”的品种,该品种被证明非常具有竞争优势。对“特别弗吉尼亚烤烟”烟叶进行烤制,很容易就能加工出上好品质的烟叶,因此受到外国客户的欢迎,印度国内卷烟行业也迎来了大繁荣。

  如今,印度已经成为世界领先的烟叶生产和出口国之一。相信了解那段历史的人都会承认,如果没有雷迪的远见卓识和巨大努力,上世纪60年代末,印度烟叶市场可能不会出现如此惊人的变化。

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