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烟草在线据国家知识产权局网站报道 2014年12月3日，国家知识产权局公开一件由中国烟草总公司郑州烟草研究院申请的发明专利：一种烟用葡萄糖/谷氨酸Maillard反应香料的制备方法。
该发明是以葡萄糖、谷氨酸为原料，通过投料比、反应溶剂、反应时间、反应温度、体系pH的控制以及产物的分级分离，得到能够有效改善卷烟感官品质的小分子量挥发性产物和分子量在3kD~6kD的大分子产物。据称，该发明的突出特点是：通过对烟用葡萄糖/谷氨酸Maillard反应过程的精确控制以及产物的精细化后处理，得到了具有良好卷烟加香效果的小分子挥发性产物和大分子产物，实现了葡萄糖/谷氨酸Maillard反应的精细化加工，提高了反应产物在卷烟加香中的应用价值。
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