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我国在新形势下的烟叶生产技术工作研究(上)

2012年08月03日 来源:烟草在线专稿 作者:刘双喜
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  烟草在线专稿  技术进步是烟叶原料保障上水平的重要支撑,随着“卷烟上水平”战略的推进,对烟叶生产技术创新、集成和管理提出了更高的要求。面对新的发展形势,今后一段时期烟叶技术工作的主要任务是:以优化结构、提高质量、突出特色、生态安全为目标,全面推广良好农业操作规范(GAP),强化落实烟叶“一生管理”理念,保证烟株田间充足的生长期,突出抓好“育苗期培育适龄高茎壮苗、移栽成长期适时早栽促管理、成熟期适时封顶合理留叶、采收加工期成熟采收科学烘烤”等关键技术集成推广,着力提升优质原料有效供给水平。要力争用5年左右时间,分年度、分阶段、分重点突破。当前烟叶生产的重点是:突破一项技术、建立一套体系、巩固二项技术,即:突破高茎壮苗培育技术,建立良好农业操作规范(GAP),巩固提升测土配方施肥和密集烘烤技术。

  (一)重点突破高茎壮苗培育技术

  培育高茎壮苗是烟叶“一生管理”的基础,是烟苗适时早栽、早生快发,保障烟株充分发育和充分成熟的关键技术。经过近10年来的努力,全国逐步建立了漂浮(托盘)育苗技术体系,较好的解决了苗齐的问题,但苗壮问题未得到根本解决。目前主要存在三个问题:一是除云南、四川部分烟区外,我国大部分烟区育苗期间受低温、寡照气候制约,高茎壮苗率低,移栽期偏晚,大田生长期偏短。二是部分烟区壮苗标准不高,剪叶、炼苗、温度管理等关键技术落实不到位。三是育苗设施水平有待提高,增热补光设施有待进一步研发。为此,应做好以下工作:

  第一,增强育苗环境可控性。培育高茎壮苗需要适宜的光、温、水、肥条件,针对我国大部烟区普遍存在苗期低温瓶颈,从2010年9月开始,国家局已组织黑龙江、贵州、福建、湖南、河南等烟区进行了立项研究,初步结论表明:首先是采用催芽技术,可使烟籽萌发时间提前5天以上。其次是采取大棚套小棚、池底垫稻草、使用较厚的无滴膜、保温膜等方法,可有效增强苗棚保温性能。三是采用电热线、锅炉、烤房等加热设施提高水温棚温。光照不足的烟区,可采用荧光灯补光。

  第二,优化高茎壮苗技术规程。各地要在落实苗棚增温补光的基础上,优化高茎壮苗技术规程,强化培训考核,抓好六项技术:缩短出苗时间,确保壮苗适时早栽;保证基质质量,提高烟苗整齐度;重视温度管理,提高烟苗生长速度;把握剪叶时机,保证剪叶3-4次;保证炼苗时间,增强烟苗抗逆性;严把苗床卫生,培育无病壮苗。

  (二)巩固提升两项技术

  测土配方施肥、密集烘烤是2010年重点推广的两项技术,取得了较好成效,2011年工作重点是依托两个规范,优化提升水平。

  一是抓好两个规范试点工作。当前,随着现代烟草农业的深入推进,种植规模不断扩大,烟农合作社蓬勃发展。专业化分工逐步成为技术推广的载体,2011年国家局将选择10个基地单元作为《烤烟测土配方施肥工作规范》、《密集烘烤工作规范》试点,按照“专业化分工、流程化作业、片区化服务、班组制管理”的要求,进一步验证完善规范,提高技术应用水平。各省级公司要逐级建立相应试点,搭建工作平台,明确专人负责,精心组织实施,确保取得实效。各试点地市级公司作为组织主体,要做好工作方案制定、业务流程优化、技术指导培训、效果反馈评价;基地单元基层工作站作为执行主体,要落实相应的专业技术岗位,强化技术人员包片服务责任制,组织好具体措施的落实。

  二是抓好两项技术的大面积生产应用。测土配方施肥要从三个主要环节入手,“测土”环节按200亩左右一个取样片区,保证土壤样品代表性、时效性、可比性;“配方”环节要建立省、市两级肥效试验网,增强配方制定科学性。按照大配方、小调整的思路,一个基地单元确定1-2个配方;“施肥”环节要以片区为单位指导施肥,分片区、按地块、按品种确定具体施肥量,结合当年气候条件,动态调整基肥、追肥比例和施用时间,全面推广定株定量量杯精准施肥,杜绝大水大肥、粗放施肥现象,实现亩均施肥量减少0.5公斤以上。密集烘烤要落实三个环节,“采熟”要充分保证叶龄,落实成熟准采制,突出抓好上部4-6片叶一次性成熟采收;“装密”要充分发挥烤能,大力推广叠层装烟、烟夹编烟、散叶插签装烟;“烤香”要充分保证烘烤时间,突出抓好烘烤关键节点稳温控湿技术,着力解决当前烟叶淀粉含量偏高、上部烟叶可用性低、烟叶香气量不足等问题,提高烟叶烘烤对烟叶质量的贡献率。

 

(未完待续,更多精彩内容敬请继续关注烟叶平台。)

 

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