烟草在线商丘消息 7月4日上午,河南商丘市配送中心安保部对中心餐厅安全工作进行检查。
检查人员对餐厅内的相关制度、设备设施进行了检查,实地查看了餐厅操作间的环境卫生、防鼠网等。仔细检查了从业人员的健康证、食品原料的采购及储存、餐具消毒、饭菜留样等情况;同时对从业人员的个人卫生进行了检查。
检查人员对中心餐厅能否认真贯彻《食品安全法》、《传染病防治法》等法规进行了询问,对于存在的问题提出了整改意见,中心餐厅也将会通过努力不断完善,坚决消除食品安全隐患。
通过本次安全检查,排除了中心餐厅的各类健康安全隐患,确保广大职工饮食安全。