静谧的北苏州河畔,偶有三两行人路过,周边的氛围,很适合让人从俗务中抽离出来,享受一段属于自己的时光。位于上海市北苏州路880号的长城优品俱乐部,恰到好处地提供了这样一处场所。
推开落地玻璃门,醒目的“长城”雪茄展示区首先映入眼帘,雪茄品类齐全;中央位置的雪茄品鉴区装饰考究,柔和的灯光、宽敞的卡座,透着一股复古怀旧的气息;最里面,则是专业的雪茄养护房。
“相对于‘利’,俱乐部更重‘品’,这大概是我们与普通雪茄吧、零售店的不同之处。”长城优品俱乐部负责人黄健这样说。
一品,品一支雪茄
刚出厂的雪茄尚显青涩,只有经过岁月的沉淀,才能酝酿出醇厚的味道。黄健认为,没有养护过的雪茄是不能销售给顾客的,因此,俱乐部在雪茄养护方面下足了功夫。
进入俱乐部最里面的雪茄房,犹如踏进了一片茂盛的树林。暖黄色灯光下,24小时恒温恒湿养护的雪茄,每一支雪茄都被悉心照料着。
黄健告诉记者,俱乐部总结出一套独有的雪茄醇化流程,比如“长城”(揽胜3号),到店后,要先在茄房静置3~5天,待温差平衡后再拆封,取出所有雪茄放进醇化格里集中养护。在这期间,每3个月一次翻面、整理、检查,整体养护一年后才能装盒售卖,目的就是将雪茄调整到最适合的状态,不辜负雪茄客的期待。
“存储养护得当,雪茄烟的醇化效果才会更好。”黄健介绍说,“不光如此,店内环境对雪茄的品鉴也非常重要。”为此,店里对温度和湿度进行了严格的控制。
“保养得当的国产雪茄,可以跟古巴顶级雪茄相媲美!”进店的顾客称赞道。
二品,品一种文化
悠久的雪茄历史造就了其丰富的文化内涵,而俱乐部经营的主打产品“长城”雪茄同样有着深厚的历史文化底蕴。在黄健看来,俱乐部并不单纯以盈利为目的,在某种程度上,他更愿意把俱乐部当作雪茄文化和国产雪茄品牌推广平台,让更多雪茄爱好者参与进来。“店里品类齐全的国产雪茄,每一件都是充满匠心的作品,仿佛在讲述一个个故事,值得我们走近去听。”黄健说。
文化氛围的营造,首先体现在店铺的装修风格上。“反复讨论,几易其稿,最终的呈现兼顾了‘长城优品’终端标准和海派风格。”黄健介绍说。
墙壁上张贴着中外雪茄名人的大幅照片、雪茄烟从采烤到制作全过程的海报,休闲区摆放着介绍雪茄烟起源、故事的杂志,吧台边展示着保湿盒、雪茄剪、烟斗等雪茄配件……浓厚的雪茄文化氛围,激发着顾客的情感认同。
雪茄烟的养护方式有别于卷烟,俱乐部的工作人员均受过专业训练,以便为初次尝试的顾客提供细致的指导。此外,俱乐部还会定期举办品鉴会和讲座活动,邀请志趣相投的雪茄客共同品味岁月。
三品,品一段时光
“一支雪茄可以抽多长时间?”这是顾客经常问黄健的问题。每每这时,黄健都会先询问顾客有多少可支配的时间,充分了解顾客的需求,因人而异介绍合适的产品。
“在上海这个快节奏的城市中,属于自己的闲暇时间是很珍贵的。”黄健说,雪茄消费本质上是让生活慢下来的一种方式,或独处,或邀上三五知己,享受难得的清静,重新审视自己的内心世界,让度过的时光变得更有意义。他愿意与消费者一起,品味国产雪茄,感受诗意生活。