乡村小店曾经在农民日常生活中占据着举足轻重的地位,它不仅为农民提供了便捷的服务,促进了农村消费,还加速了农村商品的流通,为农村市场注入了活力。然而,随着经济的蓬勃发展、交通的日益便利以及数字化经济的迅猛崛起,部分乡村小店逐渐显得力不从心,难以适应新的形势。特别是网购的便捷性,给乡村小店带来了前所未有的经营挑战。现实中,不少乡村小店的经营状况每况愈下,有的甚至难以为继,被迫关门大吉。在此背景下,乡村小店要想继续生存,必须顺应消费潮流,转变经营理念,降低经营风险,通过“三个转变”来保持店铺的生机与活力。
一、改变经营环境,提升店铺形象
现实中,不难发现,有的乡村小店开了许多年,依旧面貌。老式柜台、老式货架,商品陈列无序,环境卫生不如人意。店铺形象是零售环节的重要组成部分,也是吸引顾客的活广告,对店铺经营起着很好的宣传促进作用,能够直接刺激顾客的消费欲望。因此,乡村小店若想在竞争激烈的环境下生存下去,就要改变店铺经营环境,提升店铺形象,给消费者营造一个放心、舒适、方便的购物环境。
一要保持店铺整洁有序。地面要定时清扫,特别是通道和货架下方,要经常打扫,确保无垃圾、尘土和杂物,要让店铺整洁、商品明亮成为经营常态。货架货柜要及时擦拭,去除灰尘和污渍,保持货架干净、亮丽。通过每天的努力,真正让店铺“靓丽”起来,让商品“干净”起来。
二要打造商品陈列空间。商品生动陈列能促进顾客的购买欲望,好的陈列能让商品“开口说话”。在经营中,要通过生动陈列、美感陈列、丰满陈列等不同的陈列形式,让商品“活”起来、”“靓”起来,使商品陈列有层次感、立体感,增加商品吸引力。通过提升商品陈列空间,让顾客更全面地了解商品,从而达到吸引顾客,促进销售的目的。
三要提升数字化水平。要在客户经理指导下,学会使用智能终端系统。这样,就能对商品的购进、销售、库存、盈利等情况了如指掌。还要善于利用科技手段和平台资源,逐步实现数字化转型。同时,要通过社交媒体和线上平台来扩大店铺销售渠道。可以通过微信、抖音、快手等社交平台,以及顾客微信群、朋友圈发布商品信息及优惠活动,从而吸引更多顾客的关注。
二、改变单一模式,满足消费需求
单一营销模式,是指商品、服务等方面的单一性。经营模式单一,会导致市场竞争力下降。一方面,许多乡村小店商品种类偏少,商品结构不合理,难以满足顾客的消费需求。另一方面,随着经济的不断发展,顾客的消费需求呈现多元化趋势。所以,乡村小店只有不断改变单一的经营模式,实现从单一经营向多元经营发展,才能顺应时代的发展和顾客的消费需求。
一要改变商品结构。要认真分析、准确把握不同消费群体对商品的需求特点,拓展商品的宽度和深度,提供与消费需求相匹配的商品,确保所售商品适销对路。要保持商品的新鲜度,通过不断淘汰旧商品,增加新品种,让顾客保持购物的新鲜感。对长时间销不出去的商品要及时做促销或者下架,及时淘汰过时商品,并围绕顾客的需求,主动寻找新品,增加商品竞争力,形成店铺独具特色的商品定位。要通过参加商品订货会、锚定商品批发市场、关注农村种植合作社,为顾客提供绿色、无污染的放心商品。在店铺空间和周转资金允许的情况下,要扩大商品品类,实现商品结构的优化升级,满足不同顾客的消费需求。
二要做到差异化经营。在经营中,要坚持做到“人无我有,人有我好,人好我精”差异化理念,不跟风、不模仿,突出自己店铺的特色。做到差异化经营,就要在商品结构优化、商品数量多元的基础上,从营销差异化上做文章。实体店的魅力就是提升顾客的购物体验,通过体验与互动,给顾客带来精神层面的愉悦,让顾客没有理由拒绝商品的诱惑和互动的快乐。差异化经营,还要增加体验功能。条件允许,可以在店内设立体验休闲区,顾客可以免费品尝新上市的食品,免费品吸新品卷烟。还可以在休闲区内,聊聊天、玩玩游戏或读书看报。这样,延长了顾客的逗留时间,增加了购买机率。
三、改变经营细节,优化服务水平
服务是零售业的灵魂,无论是大型商超还是乡村小店,优质服务都是经营中的题中应有之义。经营中,要重视每个服务细节,从顾客的角度去换位思考,想想顾客需要什么样的服务。只有这样,才能真正为顾客提供暖心、贴心的服务,让顾客感到温暖,心甘情愿地在店内消费。
一要用情感动顾客。经营中,要关心顾客的喜怒哀乐、人情冷暖,以情感人,用“人情味”打动顾客,让顾客感受到店铺的温暖。另外,要畅通退换货渠道,让顾客做到购物无忧。顾客在店里购买的商品,只要不影响再次销售,就要按照顾客的意愿进行退货或调换,让顾客买东西不再有后顾之忧。
二要拓展服务内容。要从顾客的实际需求出发,换位思考,不断完善服务内容,增加服务项目。经营中,要根据顾客的需求增设便民服务,对接银行、快递、团购等企业开展服务、提供包裹代收、社区团购、打印复印等增值业务。建立线上购物商城,利用网络平台或顾客交流群,开展送货上门、村民点配送等暖心服务。针对老年顾客的需求,可以适当增设血糖测量仪、电子血压计等设施,方便顾客使用。
随着时代的发展,各种业态的店越开越多,体验感更好的便利店和超市布满大街小巷。在这种情况下,乡村小店只有不断做出改变,从优化经营环境入手,通过多元化经营,提升店铺竞争力;通过完善经营细节,增强店铺魅力。只有这样,才能在竞争激烈的大环境下,站稳脚跟,让自己的店铺立于不败之地!