中国烟草的发展历史,就是一部以品类为核心的周期轮转史。从中国烟草总公司创建至今,品类生长历经四个周期,每一个时期对行业发展、品牌格局变动、行业内外的消费需求满足等产生了巨大的促进作用。回顾这四大阶段,可以看到中式卷烟满满的创新活力与品牌的生命力。
上世纪五六十年代
以产地原料风格为区分标准
中国各大烟叶产区所产的烟叶风格不同,生成的产品风格也各异。消费者根据产地原料风格,形成了自发的、原生的风格感知识别。比如,云产烟的清香型、豫产烟的浓香型、湘产烟的中间香型。
这种依靠烟叶产地进行品类的方法是有科学依据的,比如清香型卷烟余味干净微有甜味,浓香型卷烟烟香浓郁、香韵和谐、烟气细腻绵长,中间香型介于清香型、浓香型两种风格之间,烟草原香尽显,清雅圆润等。但相对来说,这些区分对于专业人员、老烟民、味觉敏感的人更有效,对于味觉不敏感、新生代卷烟消费者来说,就存在难以有效区分的问题。
2003年到——2009年
以风格特征+技术研发为标准
2003,全国烟草行业降焦减害工作会议上,提出「中式卷烟」的概念,中式卷烟首次成为一个大品类。2008年,中式卷烟品类构建与创新研讨会召开,行业首次明确提出中式卷烟品类构建与创新的概念。这两大会议,有力地推动了中式卷烟品类的发展。
其中,黄鹤楼品牌构建了「淡雅香」品类,将神农香菊、金菊、金银花等中提取天然原料与烟草本香融合,开创了香型品类构建的先河。之后,醇香型、焦甜香、原香、本草香、绵香、清润香等相继跟上,形成全国性的品类构建风潮。
第二个阶段和第一个阶段相比,多了国家局、品牌的主动参与,以技术研发推动品类形成。但两者同样存在认知基础薄弱、消费体验感较差的问题。
2006年到2020年左右
以支型特点为分类标准
在第二个阶段香型品类发展的同时,细支烟开始出现。最初从东北市场发轫,后逐渐南下、西延,从女性到全性别,从低端到高端,从品规的附属规格到独立规格,逐渐成为中式卷烟大品类。
与细支烟发展相交叉,爆珠烟从2009年开始崛起,首先由湖北中烟将爆珠工艺嫁接到国内卷烟上,推出国内首款爆珠「神农珠」。2012年,贵烟推出「烟酒融合」的「国酒香30」,推动品类爆发。直至2017年前,国内爆珠品类经历了百花齐放的绚烂发展时期。虽然其部分被认为创新雷同、资源浪费,但对行业、市场的推动作用也是显而易见的。
在爆珠烟之后,短支品类也经历了较短时期的发展,但未形成规模。
2017年,中华品牌推出「金中支」和「双中支」,带动行业中支品类的爆发,也推动了卷烟消费消费结构、卷烟品质的提升。
2020年后
以体验为标准的品类分类
在烟草产品创新大步快跑的同时,卷烟消费市场也历经变革,消费者不再是简单地追求卷烟的功能性、物理特性,更追求高层次的美好消费。品类构建向之感和心感的双重体验发展,以黄山品牌「甜润的徽烟」为代表,中式卷烟开启了品类构建的新阶段。
这一阶段,品类践行口感和心感的双重体验与双重认同,强调原料、工艺、文化、体验上的综合性高标准打造。比如「甜润的徽烟」以霍山石斛跨界烟草为原料特色,以「四大缓释技术」为工艺特色,以「甜润」表达为文化特色,形成了具有时代特色的品类感知表达。
在小编看来,2024年品类打造又进入了一重新境界,纵观今年推出的新产品,你能对它们进行总结分类吗?