烟草在线专稿　　烟草GAP是优质烟叶的生产与管理。贵州毕节市是全国烤烟主产区之一，推行烟草GAP管理对于提高毕节烟叶质量，保护毕节生态环境具有重要意义。本文介绍了毕节烟草推行GAP管理的有利条件，分析了毕节烟草推行GAP管理的制约因素，提出了毕节烟草推行GAP管理的对策和措施。

　　烟草GAP可以理解为完善的或称之为优质烟叶的生产与管理，它要求在烟叶生产与环境保护之间寻求一种平衡，在生产优质烟叶的同时，致力于土壤、水分、空气、动植物环境保护方面的可持续发展，强调为烟农提供安全的工作环境，切实关心烟农的经济效益和身心健康。通常烟草GAP管理体系包括下列几个关键要素：土壤和水分管理、品种整体性和品种挑选、烟叶种植管理、病虫害综合防治、农药管理、植树造林、烟叶烘烤和烤房管理、烟叶储存管理、非烟物质控制、农户培训、社会经济问题等[2-4]。推行烟草GAP管理对于保护烟区生态环境，促进烤烟产业可持续发展，开发生产符合中式卷烟优质原料需求的烤烟产品，　提升市场竞争力和增加烟农收入都具有重要意义。贵州毕节市是经国务院批准成立的“开发扶贫、生态建设、人口控制”试验区，是全国烤烟主产区之一。2012年毕节市烤烟计划种植面积达110万亩，收购烟叶235万担，这对毕节的生态环境和烟草的生产管理水平提出了更高的要求。因此，2012年毕节市按照“生态、特色、优质、安全”的工作要求，在八个县（市）的13个国家局现代烟草农业建设基地单元、8个省级现代烟草农业基地单元和11个地级现代烟草农业基地单元内，全面实施烟叶生产GAP管理。　　

　　一、毕节烟草推行GAP管理的有利条件

　　1、优良的烤烟生长生态环境

　　毕节市地处滇东高原向黔中山原丘陵过渡的倾斜地带，位于贵州省西北部，东经103°36′-106°43′和北纬26°21′~27°46′之间，地处川、滇、黔三省结合部，东靠贵阳市、遵义市，南连安顺市、六盘水市，西邻云南省昭通市、曲靖市，北接四川省泸州市。毕节市下辖七星关区、大方、黔西、金沙、织金、纳雍、赫章、威宁等县。境内地势西高东低，略似三级台阶。西部的海拔高度多在1800米以上，中部多在1400~1800米之间；东部多在1400米以下。境内岩溶地貌发育，山高、坡陡、谷深，地形破碎。最主要的经济作物是烤烟。烟叶产量居全省之冠，质量优良。　

　　毕节市大部分地方属北亚热带温凉湿润季风气候，水热资源适中。夏无酷暑，冬无严寒，季风气候比较明显，降雨量较为充沛，立体气候突出，各地多年平均温度在l0℃~15℃之间，日照时数1096~1769小时，年平均气温10.5~15.0℃，一月平均气温17℃~4.3℃，七月平均气温17.6℃~24.9℃，稳定通过10℃的有效积温2544.6~4617.1℃；年平均降水量848.6~1394.4毫米，月变率大，70%左右的降水量集中在5至9月；无霜期为245~290天。海拔相对高差大，垂直气候变化尤为明显，山上山下冷暖不同，高原盆地寒热各异，利于多种动植物生长。2010年，年平均气温在12℃~15.4℃之间，年平均日照时数在995.2小时~1631.6小时之间，年平均降水量在727.3mm~1193.2mm之间。

　　2、自然天成的特色烟叶生产布局　

　　毕节市是全国烟叶主产地区之一，并被列为全省最有发展潜力的烟区之一。烤烟产业一直是毕节市的传统优势产业，已有70多年的种烟历史。毕节市有宜烟土地600多万亩，可供三年轮作。低纬度、高海拔，亚热带湿润季风气候，光、热、水同期，三级台阶式的地理特征，形成烤烟生产的立体布局烟叶风格自然天成。全市以海拔1600米为分界线，自然形成两大类型烟叶：海拔1600米以下的烟区生产的烟叶“醇甜厚实、纯正透发”，属“山地醇甜香型”；西部海拔1600米以下的烟区生产的烟叶“清甜细腻，优雅飘逸”，属“山地清甜香型”。

　　自从2009年以来，毕节市烟草公司围绕国家局“卷烟上水平”的总体要求，明确了毕节烟草商业“产业扶贫、产业富民、生态特色、循环烟草”的战略目标和“责任烟草、你我毕节”的使命、愿景，全面启动毕节烟草商业“三个战略性转变”发展，着力推进传统烟叶生产向现代烟草农业转变、传统管理向现代管理转变、传统物流向现代物流转变。制订了“品牌需求为导向、生态条件为基础、特色品种为前提、栽培技术作支撑、质量特色作保证”的特色烟叶生产路线。紧紧围绕贵州烟叶特色定位，加强科技研发，充分彰显醇甜厚实、纯正透发的“山地醇甜香型”和清甜细腻、优雅飘逸的“山地清甜香型”特色风格，树立“特色、优质、安全、生态”的烟叶品牌形象，巩固和扩大毕节市烟叶在全国知名重点骨干卷烟品牌配方中的独特表现力和不可替代性，努力实现原料基地导向品牌的突破。

　　二、毕节烟草推行GAP的制约因素

　　1、植烟土壤保育工作欠缺

　　由于烟田连作、有机肥用量减少和滥施化肥，导致烟田土壤肥力不同程度地下降，主要表现在土壤结构变差、营养元素失衡，土壤贫瘠化和病原物增多。在这种土壤条件下，易造成烟株营养障碍，导致烟草产生缺素症；造成烟株根系发育差，抵抗力弱，易感病害，最终造成烟叶的质量低，可用性下降。

　　2、烟田基础设施建设不健全，抵御自然灾害的能力较弱

　　受农业发展地位和烟叶种植形式的制约，目前我市部分烟区烟田的基础设施规划不到位，排灌设施不健全，抵御自然灾害的能力差，雨水多时受涝灾，干旱时受旱灾，遇到雹灾更是束手无策，生产控制能力低下，严重制约优质烟生产的发展。

　　3、烤烟生产机械化程度低

　　烟叶生产过程复杂，不但工序多，任务量大，而且管理要求严格，因此烟叶的生产过程是一个繁重的劳动过程。然而，目前我国烟草机械的开发力度不大，烟叶生产的机械化程度不高，这势必造成烟农劳动负担加大，生产成本过高，收入下降，在一定程度上挫伤烟农种烟积极性。另外，机械化水平不高，还严重制约烟草标准化生产的推行，制约现代烟草农业的发展。

　　4、烟农文化素质参差不齐，对烟叶的质量意识薄弱

　　受历史因素及社会发展的影响，目前我市烟农的文化素质参差不齐，这给烟叶生产技术的推广带来一定的复杂性，再加上烟农的技术培训机制不健全，技术人员数量有限，宣传不到位，造成烟农的技术不统一，对烟叶的质量意识薄弱，最终导致烟叶生产管理混乱，烟叶质量不高。

　　三、毕节烟草推行GAP管理的对策和措施

　　1、选择适合烟叶生长的生态环境

　　生态环境对烟叶品质具有雕琢的作用。因此，开展烟叶生产之前，应优化生产布局，择优选择烟田，发挥生态优势。植烟土壤、水源、环境都不能有任何污染，并且要有相应的防护措施。对种烟土壤要坚持“用养结合”的原则，定期对土壤的pH值及重要的矿质营养元素含量进行分析，按照测定结果，通过播撒生石灰、种植绿肥、推广使用生物有机肥、饼肥、镁肥及硝酸钾等措施调控植烟土壤的肥力状况。另外，要在烟区定期进行轮作，改善土壤理化性状，提高土壤有机质含量，减少板结，防止流失与污染。

　　2、成立GAP领导小组和技术执行组

　　市级、县级公司与烟站应严格按照“生态、特色、优质、安全”的工作要求，组织全员认真学习GAP　知识，理解其真正含义、具体要求，并成立烟草GAP领导小组和技术执行组，全面推行烟叶GAP生产。GAP领导小组由一些部门负责人组成，主要负责优质烟叶生产的组织领导工作，包括人员调配、审查生产技术方案、确定相关经济政策和各项经费开支，检查、督促技术执行组的工作，及时解决推行GAP过程中遇到的各种困难和问题。技术执行组由有生产经验的硕士、本科生等组成，主要负责优质烟叶开发的全部技术方案制订和各项生产科技措施的贯彻落实，管理和指导开展技术工作。技术主任管理烟叶科技人员，科技人员管理分管的种烟农户。从而形成一个分级管理、各负其责、各施其职的技术管理执行系统，保证各项工作落实到位。

　　3、全面监控烟用物质和非烟物质

　　严格管理和监控烟叶生产过程中使用的各种烟用物资和非烟物质，是提高烟叶生产质量的基础。对各种烟用物资的管理和监控主要包括：使用符合知识产权要求的，并且质量和纯度无转基因成分的种子；漂浮育苗使用的水源、基质及育苗专用肥要符合质量要求，不会对烟叶质量产生不良影响；对成苗期烟苗农药残留、有无转基因成分和种子纯度进行检测；对烟草专用基肥、追肥的品种和质量进行监控；要对农药的品种、使用次数和剂量进行监控；烟株残体要实行集中消毒掩埋；加强烤房建筑材料和使用燃料的检测和管理；收购的烟叶每个部位都必须留取样品，　并全面进行检测分析。

　　对非烟物质的监控主要是指对不属于烟叶和烟梗的所有物质，即烟叶以外的，会对烟叶造成污染或给烟叶带来异味而影响烟叶产品质量的物质进行控制。非烟物质主要包括编织袋、化纤类绳、塑料制品、动物的羽毛、皮毛小昆虫、橡胶、油污、异味、金属、石块、玻璃、草木、树枝、食物、纸张等。非烟物质的控制，　必须从烟叶大田管理、采收、编烟、烘烤、分级、扎把、堆放、包装、交售、仓储等各个环节认真做起。

　　4、建立技术推广体系

　　为了普及先进的烟叶生产技